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Soirée garbure du pôle espoir.

Publié il y a 8 ans par

Soirée garbure du pôle espoir.

Le vendredi 26 février,  le pôle espoir du Rugby Club Revélois organisait une soirée autour d'une garbure « maison » au club house du stade. Pour à peine 10 euros, c’était l’occasion de soutenir les cadets et juniors du club. Ainsi, c’est après les entrainements que tout le monde avait rendez-vous pour se mettre à table, avec le match du tournoi des six nations, France – Pays de Galles, sur les deux écrans du siège. Parents, partenaires, bénévoles, licenciés du club, avaient répondu présent. La garbure était l'aliment quotidien des paysans gascons. Elle variait d'une maison à l'autre suivant les ressources du potager et du saloir. Le principe de sa recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes et de viandes confites.

Une sortie en fin de saison.

Un moment convivial qui aura donné satisfaction aux responsables du pôle espoir, Olivier et Sylvie Briols. « Pour la soirée de vendredi soir, nous avons fait 68 couverts. Entre le repas, la buvette et la tombola, nous avons récolté 1000 euros pour nous permettre de faire une sortie de fin d'année pour nos cadets et juniors. Nous n'avons pas encore de destination mais nous allons mettre en place une boite à idée pour voir ceux qu'ils aimeraient faire. Nous aimerions leur proposer une journée à la mer avec du beach rugby le matin et des jeux d'eau l'après midi. Nous tenons à remercier les partenaires du club qui on contribué à la réussite de cette soirée, ainsi que les parents et joueurs présents », soulignait Sylvie.

Un os à 20 euros.

Durant le repas, Christian le chef maison, brandissait un os avec encore un peu de jambon et ayant passé la journée dans la garbure. Il mettait le délice aux enchères et bien qu’aucun chien n’était présent, cet os a suscité toutes les convoitises et a été finalement adjugé pour la modique somme de 20 euros.

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Photos associées : Garbure Pôle Espoir 26/02

Soirée Garbure au profit des cadets et juniors, avec Pays de Galles - France en fond.

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